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3.1.1.1水量的确定
实际水量的确定一般按照以下原则确定:餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的餐厅按照0.16m3/座?次、---营业10个小时计算(每一餐营运时间约3到3.5个小时)。例如,某酒家一共设200个餐座,---设3餐,则其---的水量为0.16×200×3=96m3/天。每小时的水量为96÷10=9.6m3/h。企业内部职工食堂,按照0.05m3/人?次计、按---10小时计算。如某食堂供应三餐,职工人数为100人,则其处理水量为0.05×100÷10=0.5m3/h。
需要说明的是:选择处理工艺及设备时所根据的设计水量是在上述的实际水量基础上再乘以一个1.2~1.5的系数。
4、含油废水的处理方法
含油废水的处理方法很多,食堂隔油设备厂商,处理设备类型也多种多样,可以根据含油种类的不同选择不同的处理方法及设备。除油工艺流程也需要根据废水的水质水量、工艺条件和净化要求来决定。
生产装置排出的含油废水,应按其所含的污染物性质和数量来分类汇集处理。除油方法宜采用重力分离法除重油和浮油,采用气浮法、电解法、混凝沉淀法除去乳化油。在乳化剂存在的情况下,乳化剂会在油滴和水滴的表面形成一层稳定的薄膜,这样形成的乳状液非常稳定。当分散相是油滴时,称为油包水乳状液;当分散相是水滴时,称为油包水乳状液。由于乳化油废水的状态稳定,在自然条件下不容易分层,因此,食堂隔油设备生产厂家,进行油水分离前须先破坏其稳定性,即破乳。破乳的原理是破坏油珠界面上的稳定的界膜,昭通食堂隔油设备,使油珠相互接近并---成大的油滴,从而浮升于水面,使油水得以分离。
浮油易于上浮,可以通过隔油池去除。乳化油比较稳定,不易上浮,用一般的隔油池无法去除,常用气浮,过滤和粗粒化等方法去除。
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(8)采用机械刮泥时,集泥坑---一般采用0.5m,底宽不小于0.4m,侧面倾角为45°-60°。
(9)池底坡度i,当人工排泥时池底坡度为0.01-0.02,坡向集泥坑;机械刮泥时,采用平底,即i=0。
(10)隔油池水面以上的油层厚度不大于0.25m。
(11)隔油池的除油效率一般在60%以上,出水含油量为100-200mg/l。若后续浮选法,食堂隔油设备供应商,出水含油量小于50mg/l。
(12)为了安全,防火、防寒、防风沙,隔油池可设活动盖板。
(13)在寒冷地区,集油管内应设有直径为25mm的加热管,隔油池内也可设蒸汽加热管。
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