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隔油池要求：

（1）隔油池必须同时具备收油和排泥措施。

（2）隔油池应密闭或加活动盖板，云南食堂隔油设备，以防止油气对环境的污染和火灾事故的发生，同时可以起到防雨和保温的作用。

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（2）分散油 油珠粒径一般为10~100μm，以微小油珠悬浮于水中，不稳定，静置一定时间后往往形成浮油。

(3)呈乳化状态的乳化油

油珠粒径小于10μm，一般为0.1~0.2μm。往往因水中含有表面活性剂使油珠成为稳定的乳化液。这些非常细小的油滴，即使静沉几小时，甚至更长时间，仍然悬浮在水中。这种状态的油滴不能用静沉法从废水中分离出来，这是由于乳化油油滴表面上有一层由乳化剂形成的稳定薄膜，食堂隔油设备多少钱，阻碍油滴合并。如果能消除乳化剂的作用，食堂隔油设备价格，乳化油即可转化为可浮油，这叫破乳。乳化油经过破乳之后，就能用沉淀法来分离。

(4)呈溶解状态的溶解油，油珠粒径比乳化油还小，有的可小到同nm，是溶于水的油微粒。